Bell是一家瑞士老牌企业，始于150多年前巴塞尔的一家小肉店。如今的Bell已成为瑞士zhi名的食品品牌之一，也是该国最大的肉类加工企业，它在奥辛根的工厂是其成功的重要组成部分，加工生产牛肉与小牛肉已经超过五十多年。未来也有了保障，不仅在其他地方扩大了肉类生产，而且还有各种新的建筑项目，为整个瑞士打造一个物流、仓储和切片中心。要知道经营一家百年老店的难度不小，尤其在如今日新月异的发展环境中，消费者的认知与科学进步是挂钩的，及时作出创新和变革才能继续书写光辉。推陈出新以满足消...

热成型拉伸膜包装机是一种自动化包装设备，适用于将热塑性塑料薄膜进行热成型，并将其拉伸包裹在产品上，以实现产品的密封、保护和美观效果。本文将介绍热成型拉伸膜包装机的特点、应用领域、工作流程和注意事项。一、特点高效率：能够实现高效、快速的包装，适合大规模生产。多功能：可以包装不同类型的产品，如食品、药品、日用品等。密封性：热塑性塑料薄膜在热成型过程中，能够紧密贴合产品的形状，实现良好的密封效果。保护性：可以将产品包裹在塑料薄膜中，有效保护产品免受外界环境的影响，如水分、氧气、微生...

传统的热食真空包装技术存在一些问题，如无法达到理想的真空标准、无法实现理想的货架期、冷却时长影响产线效率等，今天德信科将为您一并解决这些问题。热食真空包装的老毛病以往我们对热食进行直接的真空包装时，经常无法达到理想的真空标准，也无法实现理想的货架期，这是因为普通的真空设备在热灌装产品总会留有一部分空气在包装内，为了解决该问题就只能待产品冷却后再进行包装，但又徒增了生产成本导致低效，属于顾得了这头顾不了那头。尤其是现如今预制菜盛行，生产企业需要及时应对各类问题才能跟上市场的节奏...

在食品加工业中，切割肉类是一项繁琐而关键的任务。为了提高工作效率、减少人工成本并满足市场需求，全自动切肉切片机应运而生。这种先进的机器利用刀具和自动化技术，能够快速而精确地切割各种类型和大小的肉类产品。该机的设计原理基于高速旋转的刀具和可编程控制系统。首先，操作员将待切割的肉块放置在机器的进料口处。然后，通过传感器检测，机器会自动识别肉块的尺寸和形状，并根据设定的参数进行切片。控制系统可以调整刀具的旋转速度、角度和厚度，以实现不同切割要求。全自动切肉切片机具有多项优势。首先，...

或许今天说的这些正在成为您的烦恼，明明自己的生鲜肉产品升级使用了安全保鲜的气调包装，投入了资金、设备、运营后非但没有成效，还适得其反地收集了差评。消费者的质疑与忧虑在生鲜APP上，不难发现气调工艺已成熟应用于各类生鲜肉产品，成为了消费者的一种便利选择，供应商也因气调包装获益，它的长货架期与保鲜安全程度都让企业盈利、增长口碑。然而，点开这些产品评价，却也有些褒贬不一，比如肉丝切成了不均匀的肉片、包装鼓胀到底是不是变质、肉品变暗变黑怎么回事、平台的解答牛头不对马嘴等等。种种质疑与...

海鲜食品领域所体现出来的保鲜安全、易操作和高附加值最终能在零售终端lin漓尽致地体现，这是消费者和生厂商都愿意看到的。三文鱼消费群体懒人经济+全民健身催生下的消费习惯对待海鲜的态度早已倾向于无需费心处理的预制成品，因为这样一份食物，从食用上它满足了可以补充Omega-3、DHA多不饱和脂肪酸、优质蛋白、虾青素等多种营养健康思路，从安全性上它兼具了可追溯的来源、更可靠的货架期并避免二次污染，而没有任何保鲜措施的普通包装、没有任何可以证明其质量的上游数据、没有任何迹象被冷链全程护...